首页> 营养科 > 油菜心
最新问题我要提问
  • 油菜心是什么菜

    杨顺
    佳木斯大学附属第一医院

    油菜心一般是指油菜薹,是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。油菜薹中含有丰富的维生素,如维生素C、维生素B2等,可以促进皮肤的新陈代谢,有助于改善皮肤状态。油菜薹中还含有丰富的纤维素,可以促进胃肠道蠕动,有助于预防和缓解... [详细]

  • 油菜心是什么菜

    韩学
    中医学院中西医结合医院

    油菜心一般是指油菜薹,是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。油菜薹中含有丰富的维生素,如维生素C、维生素B2等,可以促进皮肤的新陈代谢,有助于改善皮肤状态。油菜薹中还含有丰富的纤维素,可以促进胃肠道蠕动,有助于预防和缓解... [详细]

  • 油菜心和油菜的区别

    张皓
    佳木斯大学附属口腔医院

    油菜心和油菜的区别主要体现在外观、营养价值、口感、气味、药用价值等方面,建议患者根据自身的具体情况选择合适的食用方式。1、外观油菜心通常是指油菜茎部的嫩叶,茎部的绿色幼嫩。而油菜一般是指芸薹科植物油菜的嫩茎叶。2、营养价值油菜心含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营... [详细]

  • 油菜心和菜心一样吗

    余盛
    中西结合医院

    油菜心和菜心是一样的,都是十字花科芸苔属植物。油菜心和菜心属于同一物种,只是生长阶段不同。它们具有相似的外观、口感和营养价值,常用于炒食或制作汤品。油菜心和菜心虽然在食用方法上有相似之处,但还是存在一定的差异。例如,菜心可以生吃或熟食,而油菜心通常需要烹饪后才能食用。无论是油菜心还是菜心,在食用时都要注意清洗干净,并... [详细]

  • 油菜心什么时候种最合适

    杨秋密
    聊城市人民医院

    一般没有油菜心什么时候种最合适的说法。油菜心一般在夏季的时候种植比较合适,可以补充身体所需要的营养,也可以促进胃肠蠕动。油菜是一种比较常见的蔬菜,当中含有丰富的维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适当地吃一些油菜,能够补充身体所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用。一般在夏季的时候种植比较好... [详细]

  • 油菜心和油菜的区别

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    油菜心和油菜的区别,主要包括外观不同、营养价值不同、口感不同、烹饪方式不同、禁忌人群不同等。

    1、外观不同

    油菜心通常是指油菜的茎叶,而油菜的叶子一般是绿色的,茎叶中含有较多的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。而油菜的茎叶中含有较多的叶酸、维生素、钙元素等营养成分。

    2、营... [详细]

  • 油菜心和菜心一样吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,油菜心和菜心一样,含有丰富的营养物质,适量食用对人体有一定的好处。

    油菜心和菜心是同一种食物的不同称呼。油菜心是油菜的幼苗,是一种营养丰富的蔬菜,含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。同时,油菜心中含有大量的膳食纤维... [详细]

  • 油菜心什么时候种最合适

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,没有油菜心什么时候种最合适的说法,油菜心可以在任何时候吃,但是要注意适量食用。

    油菜心含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养。并且油菜心中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时还可以预防便秘。另外,油菜心中还含有丰... [详细]

  • 油菜心怎么烧好吃

    郝雨欣
    妇幼保健院

    通常情况下,油菜心可以通过凉拌、炒制、水煮、清炒等方式进行烹饪,有助于增加食用口感,营养价值也较高。

    1、凉拌

    油菜心的营养价值比较高,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分,适当吃一些油菜心,能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。如果油菜心比较脆,可以... [详细]

  • 怎样炒油菜心

    程银兵
    南方医科大学附属郑州人民医院

    油菜心的吃法通常包括清炒、水煮、凉拌、红烧、醋熘等,可以根据自己的口味进行选择。

    1、清炒

    油菜心的口感比较脆嫩,而且营养价值比较高,含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,适当吃油菜心,能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。

    2、水煮

    <... [详细]

  • 油菜心的功效和营养

    常光喜
    天津市公安医院

    油菜心具有补充维生素K、提供膳食纤维、抗氧化、保护心血管健康、促进骨骼健康等功效和作用。1.补充维生素K油菜心富含维生素K,该物质是合成多种凝血因子所必需的,对于预防出血性疾病具有重要作用。2.提供膳食纤维油菜心含有丰富的膳食纤维,能增加肠道蠕动,改善便秘症状。3.抗氧化油菜心中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用,有... [详细]

  • 油菜心的功效与作用

    廖丽华
    第二军医大学附属长海医院

    油菜心具有补充维生素C、补充膳食纤维、补充钙质、补充叶酸、补充维生素K等功效和作用。1.补充维生素C油菜心富含维生素C,能促进铁吸收,预防坏血病。2.补充膳食纤维油菜心含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘症状。3.补充钙质油菜心中含有的钙元素可以增强骨骼强度,预防骨质疏松症。4.补充叶酸油菜心中的叶酸有助于... [详细]

  • 油菜心吃多了好不好

    刘华娟
    即墨市人民医院

    通常情况下,油菜心吃多了一般是不好的,可能会加重胃肠道的负担,不利于身体健康。

    油菜心属于一种比较常见的蔬菜,其营养价值比较高,含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质以及氨基酸等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,能够起到润肠通便的作用,一般可以辅助改善便秘。但油... [详细]

  • 油菜心怎么吃

    刘华娟
    即墨市人民医院

    油菜心可以凉拌着吃,也可以炒着吃,还可以入药煎汤。

    油菜心的营养价值比较高,里面含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙元素、铁元素等营养成分,适当的吃一些油菜心,可以补充身体所需要的营养,也能够促进骨骼的发育,对身体有一定的好处。

    在日常生活中可以选择凉拌油菜心,首先需要将油菜心清洗干净,然后放... [详细]

  • 油菜心不能和什么一起吃

    闵样水

    闵样水 主治医师

    擅长:全科

    贵阳济世医院

    通常情况下,没有油菜心不能和什么一起吃的说法。油菜心可以与其他食物一起食用,一般不会对身体造成不良影响。

    油菜心含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。油菜心可以与其他食物一起食用,一般不会对身体造成不良影响。但要注意,油菜心不建议和寒凉食物、辛辣食物、高脂... [详细]

  • 红油菜心的功效与作用

    李季
    广东省人民医院

    红油菜心具有利尿、通便、降血脂、抗氧化、抗炎等功效和作用。1.利尿红油菜心富含水分及膳食纤维,能促进体内废物排出,有助于利尿。2.通便红油菜心中含有的膳食纤维能够增加肠道蠕动,改善便秘情况。3.降血脂红油菜心中的亚油酸具有降低胆固醇水平的作用,从而达到降血脂的目的。4.抗氧化红油菜心中的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质... [详细]

  • 油菜心的功效和作用

    李季
    广东省人民医院

    油菜心具有补充维生素C、补充膳食纤维、补充钙质、补充叶酸、补充维生素K等功效和作用。1.补充维生素C油菜心富含维生素C,能促进铁吸收,预防坏血病。2.补充膳食纤维油菜心含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘症状。3.补充钙质油菜心中含有的钙元素可以增强骨骼强度,预防骨质疏松症。4.补充叶酸油菜心中的叶酸有助于... [详细]

  • 油菜心怎么炒

    赵德开
    六安市人民医院

    油菜心可以采取适量油、适量盐、适量鸡精、适量蚝油、适量生抽等方法进行烹饪。1.适量油通过使用适量的油可以保证菜品的湿润度,并使食材更好地吸收调味料。适用于需要增加菜肴湿润度的情况。2.适量盐在烹饪过程中加入适量的盐可以提升菜肴的味道,使其更加鲜美可口。适合用于各种类型的菜肴中,以增强其口感和风味。3.适量鸡精鸡精是一... [详细]

  • 油菜心怎么炒好吃

    程银兵
    南方医科大学附属郑州人民医院

    油菜心可以通过清炒、凉拌、水煮、油炒等方式来吃,口感比较好,营养价值也比较高。

    1、清炒

    油菜心的口感通常会相对比较清淡,可以放入少量的盐,能够起到调节食欲的作用,可以炒着吃。

    2、凉拌

    凉拌是一种传统的食用方法,主要是将油菜心洗净,切成段,放入适量的调味品,可以... [详细]

  • 菜心是不是油菜心

    李季
    广东省人民医院

    菜心不是油菜心,它们是两种不同的蔬菜。菜心是一种常见的食用蔬菜,其口感爽脆,味道清甜,富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C以及钾元素等,适量食用对人体健康有益。油菜心则主要用于观赏,虽然也属于油菜的一种,但并非可食用的部分。因此,菜心与油菜心是两种不同的植物,不能混淆。在日常生活中,应确保所摄取的食物均为安全... [详细]

查看更多问题 查看全部问题