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蚕豆病可以吃毛豆吗
补充说明：蚕豆病可以吃毛豆吗
2021-05-12 15:05
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蚕豆病患者应避免食用毛豆 。
这是因为蚕豆病是一种由蚕豆或蚕豆制品引起的溶血性疾病，主要由于体内缺乏蚕豆嘧啶核苷酸合成酶导致。而毛豆中含有蚕豆嘧啶核苷酸，摄入后可能会引发溶血反应，加重病情。因此，为了确保蚕豆病患者的健康，应避免食用毛豆。
2021-06-11 14:19
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
