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鲈鱼身上有疙瘩能吃吗
补充说明：鲈鱼身上有疙瘩能吃吗
a******W 2022-01-27 17:20
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鲈鱼身上有疙瘩不能吃。
鲈鱼身上的疙瘩可能是由细菌、真菌或其他微生物引起的感染或疾病导致的病变，这些病变部位可能存在有害物质，食用后可能导致食物中毒或感染性疾病。
如果鲈鱼身上出现红肿、流脓等症状，则意味着鲈鱼可能患了某种疾病，此时也不建议食用。
在选购鱼类时，应注意观察其外观是否正常，避免购买患病或死亡的水产品，以确保食品安全与健康。
2024-02-25 15:09
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
