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干海带发白还能吃吗
补充说明：干海带发白还能吃吗
a******W 2022-02-08 15:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干海带发白后可以食用。
虽然海带的颜色发生了变化，但是并没有产生有毒有害物质，也不会影响口感及营养成分的吸收利用，因此是可以正常吃的。
如果干海带在储存过程中受潮、变质或出现霉点，则不建议食用，因为这可能是细菌滋生引起的。
购买干海带时需注意查看保质期，并储存在干燥阴凉处，避免阳光直射，以减少其氧化程度。
2024-02-17 05:15
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