首页> 营养科> 芥末> 芥末膏怎么调

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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通常情况下,芥末膏可以通过热水冲泡、与其他食材、黄酒一起调味、凉水调制、白糖调味等方式进行调味。芥末膏是一种辛辣调味品,主要是由芥菜籽、辣椒、白糖等食材制作而成,适当食用可以促进唾液和胃液的分泌,在一定程度上还可以增强食欲。

1、热水冲泡

芥末膏的主要原料为芥菜籽,其中含有大量的芥子油,味道辛辣。在热水冲泡后,可以有效去除芥末膏的辛辣味道,有利于增强食欲。

2、与其他食材

芥末膏还可以与大蒜、排骨、鸡蛋等食材一起烹饪,可以丰富食物的口感,还可以促进食欲。

3、黄酒

芥末膏还可以与黄酒一起调味,可以促进唾液和胃液的分泌,在一定程度上还可以增强食欲。

4、凉水调制

芥末膏还可以使用凉水进行调制,在热水中适当放入芥末膏,可以使芥末膏的味道更加浓烈,还可以去除芥末膏的辛辣味。

5、白糖

芥末膏还可以使用白糖进行调味,白糖味道香甜,可以中和芥末膏的辛辣味道,还可以丰富口感。

需要注意的是,芥末膏不宜过量食用,以免对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,对于患有胃肠道疾病的患者,不宜食用芥末膏,以免加重病情。若食用后,身体出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。

2022-02-18 18:25

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食欲缺乏

食物摄取受下丘脑的两个中枢调节,即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ,后者在进食之后产生饱的感觉,可抑制前者的活动,脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用,可能参与摄食行为调节,食欲缺乏。可由消化系统疾病引起,也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。

  • 症状起因:1 、消化系统疾病 如急性肝炎,食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎,食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒,右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外,有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏,情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲,精神病患者可拒食。

  • 可能疾病: 慢性乙肝 现代病 维生素中毒 肝炎 肠胃炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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