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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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葡萄干可以通过直接食用,也可以通过水煮、煎炸、煲汤等方式烹饪美食,适量食用对人体有一定的好处。

1、直接食用

葡萄干中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,直接食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于人体的新陈代谢,在一定程度上还可以起到预防便秘的作用。

2、水煮

葡萄干中含有丰富的维生素、氨基酸、花青素等营养成分,用清水煮至完全软化即可,可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于人体的新陈代谢,在一定程度上还可以起到辅助减肥的作用。

3、煎炸

葡萄干中含有丰富的油脂,可以通过煎炸的方式进行烹饪,有利于人体吸收,可以为人体提供所需要的能量,还可以增加食欲。

4、煲汤

葡萄干中含有丰富的铁元素,用清水煮至完全软化即可,可以为人体补充所需要的铁元素,具有辅助预防缺铁性贫血的作用。此外,葡萄干中还含有丰富的钙元素,用清水煮至完全软化即可,可以为人体补充所需要的钙元素,具有辅助预防骨质疏松的作用。

5、其他

还可以将葡萄干放在蒸屉中蒸熟后食用,也可以将葡萄干放在微波炉中加热后食用。

需要注意的是,患者要注意适量食用葡萄干,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。而且葡萄干含糖量比较高,如果过量食用,可能会导致血糖升高,不利于身体健康。此外,对葡萄干过敏的人群要避免食用,以免引起过敏反应。

2022-02-20 02:11

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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