首页> 营养科> 甘蔗> 红心甘蔗中毒有什么症状

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红心甘蔗中毒可能引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心悸等症状,严重时应立即就医。
1.恶心
红心甘蔗中含有某些毒素,如生物碱类物质,这些物质能够刺激胃肠道平滑肌和中枢神经系统,导致胃肠功能紊乱和神经反射性呕吐。这些毒素还可能通过干扰神经递质的合成和释放来影响中枢神经系统。恶心通常发生在进食后,患者可能会感到腹部不适或有想要呕吐的感觉,但并不一定会出现呕吐现象。
2.呕吐
当毒素刺激胃肠道时,会导致胃肠黏膜受到损伤,进而引发炎症反应,产生大量炎性因子,这些因子会进一步刺激胃肠道,使胃肠蠕动加快,从而引发呕吐的症状。呕吐通常会在恶心之后发生,且可能伴有剧烈的上腹部疼痛。
3.腹痛
腹痛可能是由于红心甘蔗中的生物碱类物质直接作用于胃肠道平滑肌细胞,导致其收缩增强,引起痉挛性腹痛。腹痛一般位于脐周或下腹部,可能呈阵发性加剧。
4.腹泻
腹泻的发生是由于毒素刺激肠壁,增加肠道分泌物并减少吸收,导致水分和电解质丢失过多,引起腹泻。腹泻多为水样便,次数可从数次到数十次不等,严重者可能导致脱水和电解质失衡。
5.心悸
若患者食用了未成熟的红心甘蔗,其中含有的亚硝酸盐被摄入后,在体内会被分解成具有强烈氧化作用的亚硝酸根离子,此物质能与血液中的血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧能力,引起组织缺氧,导致心跳加速。心悸常表现为胸闷、心跳加快或不规则,有时伴随呼吸困难。
针对红心甘蔗中毒引起的症状,可以进行毒物检测以确定是否存在特定的毒素存在。治疗措施包括洗胃、灌肠以及必要时使用活性炭吸附残留毒素。建议密切监测患者的水电解质平衡和肾功能,因为中毒可能导致这些方面的问题。患者应避免摄入任何未经处理的食物,特别是含有未知成分的食品,同时注意保持充足的休息,以支持身体恢复。

2024-03-31 18:11

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疾病百科

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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