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为什么秋天之后不能吃空心菜
补充说明：为什么秋天之后不能吃空心菜
a******W 2025-09-17 17:07
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精选回答(1)
秋天之后不宜多吃空心菜，因为此时的空心菜可能含有较多的草酸。
进入秋季，气温逐渐下降，植物的新陈代谢速度减缓，空心菜中的草酸含量会相对增加。草酸是一种有机酸，它在人体内不易被分解，容易与钙等矿物质结合形成草酸钙，这不仅影响钙的吸收，还可能引起结石等问题。在秋季食用空心菜时需要适量，避免过量摄入草酸。
为了减少草酸的摄入，可以将空心菜在沸水中焯烫1-2分钟，这样可以有效降低草酸含量。同时，烹饪时尽量避免与高钙食物同食，如豆腐、牛奶等，以减少草酸与钙结合的机会。保持均衡饮食，多吃富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄等，有助于促进钙的吸收。
【生活小贴士：】
1. 秋季食用空心菜时，先用沸水焯烫1-2分钟，降低草酸含量。
2. 避免空心菜与高钙食物同食，减少草酸与钙结合的机会。
3. 保持均衡饮食，多摄入富含维生素D的食物，促进钙的吸收。
2025-09-18 09:00
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
