首页> 营养科> 泡打粉> 铝泡打粉的作用与危害

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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铝泡打粉是一种食品添加剂,主要用于制作铝粉笔,以及改善铝粉洒痕和铝尘肺等。适量食用铝泡打粉一般不会对人体造成伤害,但过量食用可能会导致人体出现神经系统损伤、骨质疏松、贫血、肾脏损伤等危害。

1、神经系统损伤

铝泡打粉中含有大量的铝元素,如果人体摄入过多的铝元素,可能会导致大脑神经受到损伤,出现记忆力下降、注意力不集中等症状。

2、骨质疏松

如果人体长期摄入铝元素,可能会导致体内的钙元素流失,从而引起骨质疏松的情况。

3、贫血

铝泡打粉中还含有大量的铝元素,如果人体长期摄入铝元素,可能会导致体内的铁元素吸收不足,从而引起缺铁性贫血的情况。

4、肾脏损伤

如果人体长期摄入铝元素,可能会导致肾脏的负担加重,从而引起肾脏损伤的情况。

5、其他危害

铝泡打粉中含有大量的铝元素,如果人体长期摄入铝元素,还可能会导致铝中毒,出现头晕、头痛、乏力等不适症状。

建议患者在日常生活中需要注意避免过量摄入铝泡打粉,以免引起不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医,可以在医生指导下使用葡萄糖酸钙、维生素D等药物进行治疗。

2022-02-21 16:34

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