搜索
发病时间：不清楚
新鲜竹笋怎么晒干保存
补充说明：新鲜竹笋怎么晒干保存
2022-02-21 15:47
竹笋
我要咨询
精选回答(1)
戴元权 主治医师 山东中医药大学附属医院 三甲
擅长：熟练掌握妇科常见病的诊疗规范，如月经病、妊娠病、原发及继发性痛经、盆腔炎性疾病、慢性盆腔痛及不孕症等。
找医生
新鲜竹笋一般用太阳晒干，也可以用保鲜袋保存 。竹笋在晒前需要煮沸和腌制，将竹笋切成条状或薄片，在锅中煮沸，以去除一些异味和不干净的杂质。烫后，将水捞起沥干，撒上少许食用盐，用手均匀握住。把竹笋腌几个小时，放在阳光下，晒3-5天即可，干燥后的竹笋可以真空包装保存，也可以直接用保鲜袋包装并冷藏。
2022-08-01 16:28
相关问题
查看更多问题>>
医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
晒干的竹笋不是发物。新鲜的竹笋自身不是发物，溶剂）气化后只要水分的差别，因此干竹笋也不是发物。竹笋味道很好，是低脂、低糖和高纤维的食物。
2022-02-21 21:01
向医生提问
脑眼鼻耳口咽喉面部
查看更多>>
推荐医生更多
健康资讯更多
