首页> 营养科> 米虫煮熟了吃了有事吗

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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米虫煮熟了吃了通常是没有事的。
米虫是指大米里的蛀虫。煮熟之后,细菌一般都会被杀死。因此吃饭时吃到米虫,对人体一般没有什么危害。但因为米虫是高蛋白质物质,如果是对异体蛋白过敏的人群食用后可能发生过敏反应,一般症状较轻,适当休息后可缓解,如果过敏反应较重,可口服马来酸氯苯那敏片、氯雷他定等药物进行缓解治疗。另外,大米中如果有米虫,食用后会对人的心理产生较大的刺激,导致进食后恶心、呕吐等功能性不良反应,此时可通过漱口、多喝水等进行缓解。如果呕吐较严重,可适当口服止吐药,如多潘立酮等。
建议谷物购买的时候选择新生产和绿色无污染的,此类谷物可以补充体内所需的膳食纤维以及微量元素,也能增强自身的抗病能力,还能增强饱腹感,尽可能减少不良因素发生。如果想要储存的粮食里面没有出现米虫,需要保持局部的干燥卫生,然后改善储藏技巧,可以通过防虫包装或者是在包装袋中加入长效的气味驱虫剂保护粮食免受米虫侵害。如果已经出现米虫侵害,则需要将虫害过以及没有害过的粮食分开。

2022-02-24 12:06

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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