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黑米会产生黑色素吗

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黑米会产生黑色素吗

补充说明:黑米会产生黑色素吗

2021-07-07 14:24

黑米 黑色素

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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黑米不会产生黑色素 ,其颜色源于花青素。
花青素是一种天然的水溶性色素,存在于植物的细胞液中,当细胞受到破坏时,花青素就会释放出来,使黑米呈现出深色。黑米中的花青素具有抗氧化作用,有助于保护身体免受自由基的伤害。因此,黑米的颜色与其产生的黑色素无关,而是来源于花青素。

2022-06-21 19:00

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黑色素瘤 (黑色素细胞瘤,色素病,脱疽,厉疽)

黑色素瘤是由异常黑素细胞过度增生引发的常见的皮肤肿瘤,恶性程度极高,占皮肤肿瘤死亡病例的极大部分。多发生于皮肤或接近皮肤的黏膜,也见于软脑膜和脉络膜。其发病率随人种、地域、种族的不同而存有所差异,白种人的发病率远较黑种人高,居住在澳大利亚昆士兰州的白种人其发病率高达17/10万。我国虽属黑色素瘤的低发区,但近年来发病率却呈不断上升趋势。

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