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香菇的营养价值及功效与作用及禁忌

发病时间：不清楚

香菇的营养价值及功效与作用及禁忌

补充说明：香菇的营养价值及功效与作用及禁忌

2022-03-02 18:07

香菇健脾开胃脾胃虚寒痛风维生素香菇多糖缺铁性贫血贫血

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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香菇具有健脾开胃、补气益血的功效，可以起到辅助治疗疾病的作用，但脾胃虚寒者、痛风患者应避免食用。
香菇是一种常见的食用菌，含有蛋白质、维生素、香菇多糖、矿物质等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质。香菇中含有的香菇多糖，可以辅助促进新陈代谢，有助于增强免疫力。香菇中还含有丰富的铁元素，可以辅助预防缺铁性贫血，有助于改善贫血症状。香菇中含有的嘌呤较高，痛风患者应避免食用，以免加重病情。
香菇虽然营养丰富，但食物并没有治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。

2022-07-19 17:37

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。