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高粱血糖高的人能吃吗
补充说明：高粱血糖高的人能吃吗
2022-01-26 19:27
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高粱血糖高的人能吃 。高粱属于粗粮，富含膳食纤维，适合于糖尿病患者食用。高粱进入人体后，可以形成海绵样网格状立体结构，主要是由于膳食纤维发挥的作用。膳食纤维在体内不被吸收，高粱里的淀粉充斥在网格中，可以延缓淀粉分解和吸收速度，使血糖不至于在进食后迅速升高。高粱在食用时不能打成米糊或煮成稀饭食用，会明显升高餐后两小时血糖。可以与大米同时蒸成米饭食用，将对血糖的影响降到最低。
2022-03-01 17:58
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
