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仙人掌能生吃吗怎么吃
补充说明：仙人掌能生吃吗怎么吃
a******W 2022-03-25 15:07
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
仙人掌可以生吃。
仙人掌中含有的生物碱具有轻微毒性，但通常可以通过充分烹煮或浸泡来去除。生食仙人掌可能导致中毒症状，如头痛、恶心、呕吐等，严重时甚至可导致昏迷、呼吸衰竭等。因此建议谨慎选择食用方式。
仙人掌也可以通过腌渍或加工成罐头的方式食用。
食用仙人掌前需确保其成熟且无任何化学物质污染，并注意控制摄入量以避免潜在风险。如有不适应及时就医处理。
2024-03-26 06:59
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