首页> 营养科> 葱白> 葱白白萝卜白菜根煮水的功效

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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葱白白萝卜白菜根煮水具有清热生津、利咽止咳、健脾和胃、祛痰消肿、解表散寒等功效作用。由于这些食材属于食物,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.清热生津
葱白、白萝卜、白菜根均性味辛甘,具有一定的发散作用,能促进体内血液循环,从而达到散热的效果。而发热多由外感风邪引起,此时机体免疫力下降,容易耗伤津液。对于存在咽喉疼痛、声音嘶哑等不适症状的人群,可适当饮用上述汤品缓解不适。
2.利咽止咳
上述食材合用能够起到宣肺利咽的作用,因为这些食物都归于肺经,可以辅助治疗咳嗽、气喘等症状。对于患有支气管炎或慢性咽炎的人来说,适量食用上述食材制作的食物对病情恢复有一定的好处。
3.健脾和胃
由于白萝卜含有丰富的膳食纤维以及多种维生素,能够促进胃肠蠕动,改善消化功能,因此具有健脾和胃的功效。脾胃虚弱者长期适量食用白萝卜有助于减轻腹胀、腹泻等不适症状。
4.祛痰消肿
白萝卜中含有芥子油、淀粉酶等多种物质,可刺激人体产生干扰素,提高自身免疫力,进而发挥抗病毒作用。对于感冒引起的鼻塞、流涕等症状,上述汤品具有一定缓解效果。
5.解表散寒
上述食材中含有的挥发油成分具有一定的解表作用,可以帮助驱散体内的寒气。对于存在畏寒怕冷、手脚冰凉等问题的人群,适当摄入上述食材可能会有所改善。
需要注意的是,虽然葱白、白萝卜、白菜根煮水具有一定的功效作用,但不宜过量食用,以免引起肠胃不适。此外,对于过敏体质者而言,应谨慎食用上述食材,以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。

2024-04-08 16:41

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