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黄瓜熟了还有营养吗
补充说明:黄瓜熟了还有营养吗
a******W 2022-03-25 15:02
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医生回答(1)
黄瓜熟了通常还有一定的营养。
虽然黄瓜熟了之后部分营养物质会有所下降,但是仍然含有一定的维生素C、B族维生素以及膳食纤维等有益于人体健康的成分。适量摄入可为身体提供必要的养分。
若黄瓜出现腐烂或异味,则不宜食用,因为这可能是有害微生物滋生的迹象,可能导致食物中毒。
在选择黄瓜时,应注意观察其外观是否完好无损,并触摸以确保质地坚实而非软绵。此外,在储存过程中,应尽量避免长时间暴露于高温环境,以减少营养流失和微生物污染的风险。
2024-03-01 20:15
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