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煎药用电好还是煤气好
补充说明：煎药用电好还是煤气好
2022-03-25 15:08
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精选回答(1)
煎药一般用煤气比较好。
用气体煎药有许多优点，例如热量问题，用气体调节热量特别方便，气体可以应用于各种煎锅的选择。如砂锅由陶瓷制成，加热相对均匀，保温效果很好。加气煎药容易掌握热量和时间。有些药物需要半个小时才能在小火上煎炸，加点汽油把火烧小煎，但是如果用电煎药，很难掌握。在生活中有些人习惯于使用一种特殊的电煎锅。有些药物需要温度限制。本实用新型可以方便地将温度提高到110℃以上，缩短了煎药时间，可以更好地发挥功效。这也是传统的气体煎药无法达到。传统的气体煎药容易使药物失效，一些电煎药罐推翻了这一点，密封的煎药可以将药物完全整合到汤中。
建议煎药时沸腾之后就需要改成小火，才能将药性彻底地发挥。
2022-07-23 06:15
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医生回答(1)
煎中药通常用砂锅或不锈钢锅，不可用铁锅，简单跟药品有用成分出现反映，作用疗效，使用电煎药壶也是能够用的，对药品的作用不大，但要掌握好煎药的要领及注重事项。
2022-03-26 00:42
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