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煮葡萄水的功效和作用
补充说明：煮葡萄水的功效和作用
a******W 2022-03-25 15:02
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煮葡萄水可以起到补充水分、提供抗氧化剂、促进消化、缓解便秘、辅助降低血压的功效和作用。但是，由于葡萄的含糖量较高，对于血糖控制不佳的人群而言，不宜过量饮用葡萄水，以避免血糖波动。
1.补充水分
因为葡萄中含有大量的水分，通过煮沸的方式可以将其中的营养物质析出，从而达到补水的效果。适量饮用煮葡萄水能够为身体补充流失的水分，维持机体正常代谢功能。
2.提供抗氧化剂
由于葡萄中富含花青素、白藜芦醇等天然抗氧化成分，在高温下不会被破坏反而会更加稳定地释放出来，所以具有一定的抗氧化效果。适当食用煮葡萄水可帮助清除体内自由基，减缓衰老过程，适用于长期对着电脑工作的人群。
3.促进消化
葡萄本身含有较多有机酸成分，如苹果酸、酒石酸等，这些有机酸能刺激胃液分泌，提高食欲的同时还有助于食物的消化吸收。对于存在消化不良症状者而言，日常可通过摄入适量煮葡萄水来改善不适情况。
4.缓解便秘
煮葡萄水中含有的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，同时还能吸水膨胀并软化大便，使其更容易排出体外。对于经常出现排便困难或有习惯性便秘困扰的人来说，每天喝一杯温热的煮葡萄水有助于改善症状。
5.辅助降低血压
因为葡萄中的多酚类化合物具有舒张血管平滑肌的作用，能使外周动脉扩张而降低血压水平。血压偏高患者可在医师指导下适量饮用煮葡萄水以控制血压平稳状态。
需要注意的是，虽然煮葡萄水对健康有益，但不建议过量饮用以免引起腹胀。此外，糖尿病患者应谨慎食用，因为葡萄糖分较高，可能会导致血糖波动。
2024-04-07 13:15
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