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乌鸡蛋的营养价值及功效
补充说明：乌鸡蛋的营养价值及功效
a******W 2022-03-25 15:03
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精选回答(1)
乌鸡蛋具有补充营养素、增强免疫力、改善贫血、促进生长发育、保护视力等功效和作用。
1.补充营养素
乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂等物质，适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。
2.增强免疫力
乌鸡蛋中的免疫球蛋白能够帮助机体抵抗病原体入侵，从而起到增强免疫力的功效。
3.改善贫血
乌鸡蛋中所含铁元素有助于红细胞合成，对预防缺铁性贫血有一定的辅助效果。
4.促进生长发育
乌鸡蛋富含的氨基酸有利于人体组织修复和生长发育。
5.保护视力
乌鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质具有抗氧化作用，能有效防止视网膜黄斑变性和白内障的发生。
需要注意的是，乌鸡蛋虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高的风险。此外，对于孕妇而言，应谨慎食用乌鸡蛋，以避免可能存在的食品安全隐患。
2024-03-30 20:36
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
