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钾明矾对人体有害吗
补充说明：钾明矾对人体有害吗
a******W 2022-03-26 23:17
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精选回答(1)
钾明矾通常用于食品加工中作为膨松剂，少量食用一般无害。
因为钾明矾中含有一定量的铝离子，该离子具有一定的神经毒性，因此不宜过多食用。
如果长期或大量摄入含铝食物，可能会增加神经系统疾病的风险，如老年性痴呆等。
在日常生活中，应避免过量摄入含有钾明矾的食物或饮料，特别是对于有肾脏疾病、骨质疏松症或其他与高铝饮食相关的健康问题的人群。
2024-02-23 17:10
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痴呆(dementia)是指在意识清醒状态下，出现的已获得的职业和社会活动技能减退和障碍，认知功能下降，记忆力减退和丧失，视空间技能损害，定向力、计算力、判断力等丧失，并相继出现人格、情感和行为改变等障碍，且呈进行性加重过程。皮克病(Pick disease)的病因也不清楚，可能是一种多基因异常的显性遗传病。皮克病的病理与阿尔茨海默病完全不同，以局限性皮质萎缩为主，并可发现皮克细胞和皮克小体。本病始于中年的进行性痴呆，为早期缓慢出现的性格改变及社会性衰退，导致智力、记忆和语言功能的衰退，晚期可表现为淡漠、欣快，偶有锥体外系症状。
