首页> 营养科> 芹菜> 芹菜吃过量的危害

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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芹菜是一种常见的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、类胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、铁等,是一种营养丰富的食物。通常情况下,芹菜适量食用并没有危害,但如果过量食用,可能会导致消化不良、血糖升高、腹泻等。

1、消化不良

芹菜中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于消化。但是如果过量食用,可能会导致消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。

2、血糖升高

芹菜中的含糖量较低,但如果过量食用,也有可能导致血糖升高。尤其是糖尿病患者,建议少吃芹菜,以免影响病情的恢复。

3、腹泻

芹菜中富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于润肠通便。如果过量食用,可能会导致腹泻,不利于身体健康。

除此之外,还可能会导致过敏、食物中毒等。如果食用芹菜后出现不适,建议及时就医,以免延误病情。

2022-07-20 11:56

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医生回答(1)

郝雨欣 主治医师 三甲

擅长:全科

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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。所以吃芹菜对人体是非常好的所以我建议你应该多吃一些芹菜来补充身体所需的维生素。

2022-03-26 23:50

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铁中毒

铁中毒(ironpoisoning)并不少见,大多是由于误食过量硫酸亚铁所致。幼婴可因内服硫酸亚铁40mg~1.5g发生严重中毒,甚至死亡;较大幼儿有因误服10~15粒糖衣亚铁丸(每丸0.3g)中毒致死。也有因食铁锅里煮的酸性水果而引起铁中毒。注射铁制剂过量可以发生严重中毒。

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