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鹅肝与鸡蛋能同吃吗

发病时间:不清楚

鹅肝与鸡蛋能同吃吗

补充说明:鹅肝与鸡蛋能同吃吗

2022-03-26 23:18

鹅肝 鸡蛋 消化 维生素A 亚油酸 卵磷脂 维生素

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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鹅肝与鸡蛋一般不建议同时食用。
通常情况下,分开食用鸡蛋和鹅肝有利于各自营养成分的最大吸收,同时有益于肠胃的消化。鹅肝的营养价值极高,被誉为维生素A之王,其维生素A含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品。鹅肝富含不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,这些成分对人体极其有益且易于吸收。鸡蛋作为一种营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、多种维生素以及铁、钙、钾等矿物质。

2022-05-12 16:41

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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