发病时间：不清楚
前天中午吃了隔夜的虾之后就开始拉肚子发烧
补充说明：前天中午吃了隔夜的虾之后就开始拉肚子发烧
a******W 2022-03-26 23:19
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精选回答(1)
吃隔夜的虾可能导致食物中毒、急性胃肠炎或细菌性痢疾，严重时会引起脱水和电解质紊乱。
1.食物中毒
食物中毒是由摄入含有毒素或有害物质的食物引起的疾病，这些物质可导致胃肠道黏膜损伤和炎症。典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时可能导致虚脱甚至休克。
2.急性胃肠炎
急性胃肠炎通常由病毒或细菌感染引起，当病原体侵袭消化道时，会引起局部炎症反应和免疫应答，导致胃肠功能受损。常见症状包括腹泻、腹痛、发热等，长期腹泻会导致水电解质失衡，出现脱水及电解质紊乱的情况。
3.细菌性痢疾
细菌性痢疾主要由志贺菌属感染引起，志贺氏菌产生的内毒素作用于肠黏膜上皮细胞表面受体，使细胞裂解并释放炎症介质，引发炎症反应。典型症状为腹痛、腹泻、里急后重、发热以及血样便，重症患者可能出现感染性休克和中毒性脑病。
4.脱水
脱水是由于体内水分丢失过多而未能及时补充所致，此时身体为了保持液体平衡会减少尿液排出，以保留水分。轻度脱水可能引起口渴、疲乏等症状，重度脱水则会出现头晕、昏迷等表现，甚至危及生命。
5.电解质紊乱
电解质紊乱是指人体内钠、钾、钙、镁等离子浓度异常，影响了神经肌肉和心血管系统的正常功能。临床表现为头痛、乏力、心律不齐等症状，严重时可导致昏迷、呼吸衰竭等。
在处理食物中毒引起的腹泻和发烧时，应及时就医以获得适当的治疗。同时，应避免食用未煮熟或变质的食物，确保食品安全和个人卫生。
2024-02-28 17:27
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
