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维他命e和维生素e是一样的吗？
补充说明：维他命e和维生素e是一样的吗？
a******W 2022-03-26 23:21
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医生回答(1)
维他命e和维生素e本质上是同一种物质，只是名称来源不同。“维他命”是早期音译，“维生素”是现行规范译名，二者均指生育酚类化合物。日常所说的维他命e即维生素e，属于脂溶性维生素，参与抗氧化等生理过程。不同食物中含量有差异，个体吸收利用情况也受饮食结构等因素影响，名称混用不必担心，选购时留意成分标识即可。
2026-02-25 09:55
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
