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亚硝酸盐怎么让人中毒

发病时间:不清楚

亚硝酸盐怎么让人中毒

补充说明:亚硝酸盐怎么让人中毒

2022-03-27 21:47

中毒 亚硝酸盐中毒 缺氧 食盐 泡菜 慢性中毒 呼吸困难 皮肤 发绀 头晕 意识障碍 轻度中毒 饮用水

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精选回答(2)

杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲

擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

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亚硝酸盐中毒是由于其进入人体后与血红蛋白结合,形成无法携带氧的高铁血红蛋白,导致组织缺氧。这种情况通常由误食、食物加工不当或水源污染引起,严重时可危及生命。了解中毒机制和常见诱因对预防有重要意义。
亚硝酸盐中毒的主要途径包括误将其当作食盐使用,尤其在烹饪过程中混淆相似外观的盐类物质。食品加工中过量添加亚硝酸盐作为防腐剂,尤其在肉类制品中,可能超出安全标准,食用后引发中毒。此外,食用腐败变质的蔬菜或腌制时间不足的泡菜,这些食物在细菌作用下硝酸盐转化为亚硝酸盐,摄入后造成危害。某些地区井水硝酸盐含量较高,长期饮用后在体内转化为亚硝酸盐,逐渐累积导致慢性中毒。
中毒症状以缺氧表现为核心,如呼吸困难、皮肤发绀和头晕,严重时出现意识障碍。诊断通常依据病史和临床表现,必要时进行血液检测确认高铁血红蛋白水平。治疗上,轻度中毒可通过洗胃减少毒物吸收,并及时吸氧改善缺氧状态。对于重症患者,需采用特定药物促进血红蛋白恢复携氧功能,同时根据心肺功能情况辅助药物治疗。预防亚硝酸盐中毒需注意食品来源和安全储存,避免食用可疑食物,并确保饮用水符合标准。

2025-09-18 17:42

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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亚硝酸盐中毒可通过洗胃、灌肠、血液净化、补液、对症支持治疗等治疗措施进行治疗。如果中毒症状持续或加剧,应立即就医以避免进一步的健康风险。
1.洗胃
洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃部,旨在移除未吸收的毒物。亚硝酸盐是一种有毒物质,通过洗胃可减少其在体内的吸收量,从而减轻中毒症状。
2.灌肠
灌肠是将一定量的液体或药物经肛门注入直肠和结肠,利用重力作用和肠道蠕动排出体内积聚的有害物质的一种方法。此措施有助于清除消化道内尚未被吸收的亚硝酸盐,防止进一步损害健康。
3.血液净化
血液净化包括血液透析、血液滤过等技术,通过建立人工循环通路清除血液中的有害物质。亚硝酸盐中毒后会引起高铁血红蛋白血症,影响氧气运输,导致组织缺氧。血液净化能有效降低血液中的亚硝酸盐水平,恢复正常的血红蛋白功能。
4.补液
补液是指给予患者适量的电解质溶液或营养支持,如生理盐水、葡萄糖溶液等,以维持身体正常代谢需要。亚硝酸盐中毒可能导致循环衰竭及低血压状态,适当补液有利于稳定患者的循环系统并提供必要的水分和电解质平衡。
5.对症支持治疗
对症支持治疗涉及针对特定临床表现进行处理,例如呼吸困难时给予吸氧,严重呕吐则禁食等。由于亚硝酸盐中毒可能引起中枢神经系统抑制和呼吸衰竭,因此针对性地缓解这些并发症至关重要。
在处理亚硝酸盐中毒时,应立即停止摄入含亚硝酸盐的食物或水源,并尽快就医。同时,建议定期监测患者的血液亚硝酸盐浓度,以便及时调整治疗方案。

2024-03-16 20:50

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疾病百科

疾病百科

亚硝酸盐中毒 (肠原性紫绀症,乌嘴病 )

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

适用药品

亚甲蓝注射液

本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物(乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等)引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。

注射用还原型谷胱甘肽

1)肝损伤:病毒性肝病,药物性肝病,中毒性肝损伤,脂肪肝,硬化等;2)肾损伤:急性药物性肾损伤,尿毒症;3)化放疗保护;4)糖尿:并发症,神经病变;5)缺血缺氧脑病;各种低氧血症

水飞蓟宾葡甲胺片

用于急、慢性肝炎,初期硬化,中毒性肝损害的辅助治疗。

肠内营养混悬液(TPF)

本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于: 1、厌食和其相关的疾病: (1)因代谢应激,如创伤烧伤而引起的食欲不振。 (2)神经性/精神性疾病或损伤。 (3)意识障碍。 (4)心/肺疾病的恶病质。 (5)癌性恶病质和癌肿治疗的后期。 (6)艾滋病病毒感染/艾滋病。 2、机械性胃肠道功能紊乱: (1)颌面部损伤。 (2)头颈部癌肿。 (3)吞咽障碍。 (4)上消化道阻塞,如食管狭窄。 3、危重疾病: (1)大面积烧伤。 (2)创伤。 (3)脓毒血症。 (4)大手术后的恢复期。 4、营养不良病人的手术前喂养。 5、本品能用于糖尿病人。

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