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同时吃火龙果和龙虾会不会食物中毒
补充说明：同时吃火龙果和龙虾会不会食物中毒
a******W 2022-03-27 21:48
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同时吃火龙果和龙虾可能会导致食物中毒。
火龙果中含有一定量的蛋白质分解酶，与龙虾中的优质蛋白结合后易产生一种抗原物质，这种抗原物质会刺激机体产生免疫应答，从而诱发过敏反应，严重时甚至会出现呼吸困难、休克等现象。
如果食用者属于过敏体质且对这两种食物均过敏，则在摄入后可能出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。
建议密切观察自身症状，若出现不适及时就医，并建议平时注意饮食卫生，避免不洁饮食。
2024-03-12 00:43
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
