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杏仁怎么吃不中毒
补充说明：杏仁怎么吃不中毒
a******W 2022-03-27 21:47
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苦杏仁中毒通常是指氰化物中毒。氰离子是一种化学物质，有毒性在体内没有蓄积。轻度中毒不会留有后遗症，随时间的延长，新鲜空气的吸入很快会在体内代谢完毕。
2022-03-27 22:32
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氰化物(cyanide)为剧毒物，包括氰化氢、氰化钠、氰化钾、氰化铵和丙烯腈等。氰化氢和丙烯腈烟雾可通过皮肤和呼吸道快速吸收。氰化物在工业上应用广泛，多种水果的果仁中含有进入人体后能转化成氰化物的苦杏仁苷，其中以苦杏仁含量最高。氰化物能引起组织细胞缺氧、能量代谢等障碍，造成“细胞内窒息”，而血氧饱和度不受影响，血液仍呈鲜红色。中枢神经系统首先受累，呼吸中枢麻痹是氢氰酸中毒死亡的主要原因。
