发病时间：不清楚
刚刚误食了发霉的瓜子，吃了不少，有事吗
补充说明：刚刚误食了发霉的瓜子，吃了不少，有事吗
a******W 2022-03-27 21:35
我要咨询
精选回答(1)
大量摄入发霉瓜子可能会引起急性胃肠炎、食物中毒等不适症状，严重时甚至会诱发肝癌。
由于发霉瓜子中含有大量的细菌以及真菌，如黄曲霉菌、寄生虫卵等，这些病原体在进入人体后可刺激胃肠道黏膜，产生炎症反应，从而出现恶心呕吐的症状。若不及时处理，炎症持续存在，还可能会进一步发展为慢性胃肠炎，增加发生肠息肉、结肠癌的风险。此外，长期摄入黄曲霉素，其代谢产物黄曲霉素B1与黄曲霉素G2具有明显的促癌活性，能诱导染色体畸变，促进细胞凋亡，最终导致细胞恶性转化，形成肿瘤。
如果患者食用量较少，并且自身无特殊过敏史，则通常不需要过分担心。此时机体可能不会出现明显不适症状，也不会影响身体健康。
注意观察身体变化，如有不适症状应及时就医治疗。日常生活中应注意食品卫生，避免食用过期或变质的食物，以减少潜在风险。
2024-03-08 22:40
举报相关问题
向医生提问
感染性腹泻是指各种急性、慢性的细菌、病毒、真菌、寄生虫感染引起肠道炎症所致的腹泻。我们也把除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻，称为感染性腹泻，为狭义上的感染性腹泻，为《中华人民共和国传染病防治法》中规定的丙类传染病。
