发病时间：不清楚
黄曲霉素中毒能检查出来吗
补充说明：黄曲霉素中毒能检查出来吗
a******W 2022-03-27 21:46
我要咨询
精选回答(1)
黄曲霉素中毒可以通过血液检测、尿液检测以及肝脏组织活检等方法来确定。
黄曲霉素中毒的诊断主要依靠临床症状和实验室检测。血液检测可以观察到白细胞计数增高，而尿液检测则可能发现黄曲霉素及其代谢产物的存在。肝脏组织活检能够直接观察到肝脏是否存在黄曲霉素引起的病变。
在特定情况下，如果摄入量较大或出现严重症状，医生可能会建议进行影像学检查，例如腹部X线、超声波或计算机断层扫描（CT）以评估肝脏损伤程度。
对于黄曲霉素中毒的可能性，应密切监测任何消化系统症状，并定期进行实验室检测以确认诊断。同时，注意避免食用可能污染的食物，尤其是含有高水分的谷物和坚果类食品。
2024-04-09 10:12
举报相关问题
向医生提问
黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
