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孕妇可以吃茶油炒菜吗？
补充说明：孕妇可以吃茶油炒菜吗？
a******W 2022-03-27 21:40
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精选回答(1)
孕妇可以适量食用茶油炒菜。
茶油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，有利于促进血液循环，提高免疫力，并能起到润肠通便的作用。
若孕妇对茶油过敏，则不可以使用茶油炒菜，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，孕期饮食应多样化且均衡，避免高油脂、高盐食物摄入过多，以减少妊娠期高血压疾病的风险。
2024-01-22 14:32
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
