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用黑豆和黑芝麻做的豆浆隔夜还能喝吗?对身体有危害吗?
补充说明:用黑豆和黑芝麻做的豆浆隔夜还能喝吗?对身体有危害吗?
a******W 2022-03-27 21:35
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医生回答(1)
未开封且未变质的豆浆隔夜通常是可以继续食用的;若已经开封或者出现异味则不建议食用。
未开封且在低温环境中储存的豆浆一般不会发生变质,也不会产生有害物质,此时食用通常不会对人体造成不良影响。而开封后的豆浆与空气接触,易氧化变质,滋生细菌,产生黄曲霉毒素等有害物质,这些物质具有一定的毒性,可能损害肝脏健康,增加患肝癌的风险,因此不宜再食用。
如果豆浆没有密封好,在温度较高的环境下保存一夜后可能会导致病原菌入侵,引起食物中毒,严重时甚至会出现恶心、呕吐等症状,所以不建议饮用。
日常生活中要注意饮食安全和卫生,不吃放置时间过长或来源不明的食物,以减少食物中毒和其他潜在风险的发生概率。此外,对于需要长时间存放的食物,可考虑使用保鲜膜或冷藏等方式来延长其保质期。
2024-01-21 20:18
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