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吃稻草灰粽子有危害吗
补充说明：吃稻草灰粽子有危害吗
a******W 2022-03-28 17:08
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃稻草灰粽子可能存在一定的健康风险，通常不建议食用。
稻草灰中含有一定量的铅、镉等重金属成分，这些重金属会通过食物链积累，导致生物体内的重金属浓度超过正常范围，从而引发一系列的健康问题。长期食用含重金属的食物可能会导致慢性中毒，表现为神经衰弱、记忆力减退等症状，严重时甚至可诱发癌症。因此，为了身体健康着想，应尽量减少或避免食用稻草灰粽。
如果摄入了少量的稻草灰，且身体没有出现不适症状，则不必过于担心。
在选择食材时，应注意其来源和质量，以确保食品安全与健康。同时，对于某些特定人群，如孕妇和儿童，更需谨慎对待，以免因误食而造成不必要的健康风险。
2024-04-17 23:31
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