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葱白炒鸡蛋的功效与作用点
补充说明:葱白炒鸡蛋的功效与作用点
a******W 2022-03-28 17:00
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葱白炒鸡蛋具有补气、健脾、通阳、散寒、解表等功效和作用。
1.补气
葱白炒鸡蛋中含有的蛋白质等营养物质在人体内被分解为氨基酸后,可作为合成机体所需酶类及多种激素的重要原料,从而起到补气的效果。
2.健脾
鸡蛋中的卵磷脂能促进消化吸收,而葱白则具有一定的刺激食欲的作用,两者合用有助于改善脾胃功能,达到健脾的目的。
3.通阳
葱白性温,入肺经,有发表通阳之效;鸡蛋味甘,归于胃经,能养阴润燥。二者同食可以调和阴阳,对身体有益。
4.散寒
葱白炒鸡蛋中葱白有一定的发汗作用,能够驱散体内的寒邪,缓解因风寒引起的不适症状。
5.解表
葱白具有辛散发汗的功效,通过扩张毛细血管,增加血液循环,进而起到解表的作用。
需要注意的是,对于葱白过敏者应避免食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。另外,由于葱白炒鸡蛋中含有较高的胆固醇,高血脂患者不宜过量摄入,以减少心血管疾病的风险。
2024-03-24 07:29
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