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老年人味精吃多了会怎么样
补充说明：老年人味精吃多了会怎么样
a******W 2022-03-28 17:07
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老年人味精吃多了可能会导致营养不良、电解质紊乱、肝功能损害、水肿、肾功能衰竭等风险反应。
1.营养不良
味精中含有谷氨酸钠等成分，过量摄入会影响机体对其他食物中蛋白质和钙、铁、锌等微量元素的吸收。可能导致体重下降、免疫力降低、贫血等问题。
2.电解质紊乱
味精中的钠离子可影响体内电解质平衡，长期过量摄入会导致钠负荷增加。引起口渴、尿量减少、血压升高等症状，严重时会引起肌肉痉挛、昏迷甚至死亡。
3.肝功能损害
味精代谢产生的氨类物质需要通过肝脏解毒，过多摄入可能加重肝脏负担，损伤肝细胞。可能出现乏力、食欲减退、恶心呕吐等症状，进一步发展可导致肝硬化或肝功能衰竭。
4.水肿
味精中的钠离子会导致体内水分潴留，进而引发水肿。表现为眼睑、足踝部浮肿，长时间未消退则可能是肾脏疾病的表现。
5.肾功能衰竭
味精中的某些成分可能会对肾脏造成毒性作用，长期积累下可能导致肾功能受损。患者会出现尿量减少、身体浮肿、腰痛、乏力等症状，严重者可出现尿毒症。
老年人在日常生活中需注意合理饮食，避免过量食用味精以及其他高钠食品。若发现不适症状应及时就医进行针对性处理。
2024-03-13 12:39
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
