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做肉丸汤，误将食用小苏打当淀粉，吃了对
补充说明：做肉丸汤，误将食用小苏打当淀粉，吃了对
a******W 2022-03-29 17:52
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医生回答(1)
李季 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
误将食用小苏打当淀粉使用时，短时间内少量摄入可能不会产生明显影响。
食用小苏打主要用于食品加工中的膨松剂，其本身并不具有毒性。但大量或长期摄入会导致体内二氧化碳积聚，引起胃肠胀气、碱中毒等不适症状。由于一次性误食量较少，所以通常不需要过多担心。
如果误食了过量的食用小苏打，可能会导致消化系统紊乱，引起腹泻、恶心等症状。此时应立即就医，并携带所食用的小苏打样品以便医生判断是否需要进一步处理。
在日常生活中，应注意区分不同的食材和调料，避免因混淆而引发食品安全问题。同时，若出现任何身体不适，应及时就医以获得适当的治疗。
2024-02-06 21:54
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