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铝锅炖汤对身体有危害么?

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铝锅炖汤对身体有危害么?

补充说明:铝锅炖汤对身体有危害么?

a******W 2022-03-29 17:50

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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铝锅炖汤一般对人体没有危害。
铝锅是一种金属材料制成的炊具,虽然在受热后会与酸性物质产生反应,释放出微量的铝离子,但这些离子会被食物所吸收,并随着食物被消化系统排出体外,因此并不会对身体造成伤害。
如果使用的是不合格的铝制品,或者长时间高温烹煮,则可能因铝元素溶出过多而增加摄入量,存在一定的健康风险。
选用铝锅时需注意选择符合国家标准的产品,并避免长时间或过量使用以减少铝摄入。

2024-04-13 02:14

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