发病时间：不清楚
蛋黄酥怎么保存才会酥
补充说明：蛋黄酥怎么保存才会酥
a******W 2022-03-31 18:19
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蛋黄酥的保存酥脆可以采取真空包装、充氮包装、冷藏保存、冷冻保存等方法。
1.真空包装
通过将空气抽出并将产品放入密封袋中来创造无氧环境以延长保质期。适用于需要防止氧化、微生物生长的产品。
2.充氮包装
在包装内充入氮气替代空气，利用其惰性性质延缓氧化及微生物繁殖。适合于对食品新鲜度保持有较高要求且需防氧化的情况。
3.冷藏保存
低温环境下微生物活性降低，有助于减缓蛋黄酥的腐败变质速度。适合于需要短期储存但不打算立即食用的蛋黄酥。
4.冷冻保存
冷冻条件下微生物生长缓慢，能较好地保持蛋黄酥的口感和品质。适用于长期保存以及计划在短期内无法及时享用的蛋黄酥。
蛋黄酥应放置于干燥通风处，并注意避免阳光直射。若发现蛋黄酥表面颜色异常或味道改变，则表明可能已经发生质量问题，不宜继续食用。
2024-03-02 11:09
举报向医生提问
聚乙二醇重组人生长激素注射液
用于内源性生长激素缺乏所引起的儿童生长缓慢。
重组人生长激素注射液
.用于因内源性生长激素缺乏所引起的儿童生长缓慢。 .用干重度烧伤治疗。 .用干已明确的下丘脑一垂体疾病所致的生长激素缺乏症和经两种不同的生长激素刺激试验确诊的生长激素显著缺乏。
注射用重组人生长激素
用于儿童、成人生长激素缺乏症，特纳氏综合症，儿童慢性肾功能不全导致的生长障碍，手术、创伤后高代谢状态（负氮平衡），烧伤，脓毒败血症。
脂肪乳注射液(C14～24)
能量补充药。本品是静脉营养的组成部分之一，为机体提供能量和必需脂肪酸，用于胃肠外营养补充能量及必需脂肪酸，预防和治疗人体必需脂肪酸缺乏症，也为经口服途径不能维持和恢复正常必需脂肪酸水平的病人提供必需脂肪酸。30%脂肪乳注射液更适合输液量受限制和能量需求高度增加的病人。卵磷脂可辅助治疗动脉粥样硬化，脂肪肝，以及小儿湿疹，神经衰弱症。在药用辅料中作增溶剂、乳化剂及油脂类的抗氧化剂。
健康问答
