首页> 营养科 > 蛋黄酥
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  • 孕妇能不能吃蛋黄酥

    汤栩文

    汤栩文 主任医师

    擅长:从事妇产科临床工作20多年。擅长:妊娠合并内分泌疾病,熟练掌握双胎妊娠、胎位异常、疤痕子宫、胎盘异常等困难剖宫产手术。

    广州市妇女儿童医疗中心

    孕妇可以适量食用蛋黄酥,但应控制摄入量,避免过量导致体重增加或血糖波动。由于蛋黄酥含有较高的热量和油脂,孕妇在孕期应特别注意饮食均衡,适量摄入各种营养素,以满足自身和胎儿的需求。同时,应避免过度摄入高热量、高脂肪的食物,以免影响体重控制和血糖管理。因此,孕妇在食用蛋黄酥时应适量,并结合整体饮食计划,确保摄入的热量和营... [详细]

  • 吃蛋黄酥会胖吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    吃蛋黄酥是否会胖因人而异。蛋黄酥中含有的热量较高,每100克蛋黄酥大约含有450大卡左右的热量,如果只是偶尔少量食用,并且适当进行运动锻炼,此时身体消耗的热量大于摄入的热量,此时一般不会引起发胖。但如果经常大量食用蛋黄酥,并且没有进行适当的运动,此时身体摄入的热量大于消耗的热量,多余的热量会转化为脂肪在体内堆积,从而... [详细]

  • 蛋黄酥的蛋黄要先烤熟吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    蛋黄酥的蛋黄一般需要先烤熟。

    蛋黄酥是由鸡蛋黄、糖、面粉等原料制作而成的一种小吃,其中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、矿物质等营养成分。在食用蛋黄酥时,需要将蛋黄烤熟,因为蛋黄酥中含有大量的蛋白质,如果没有烤熟,可能会导致蛋白质无法被人体吸收,从而出现消化不良的症状,比如腹胀、腹痛、恶心等。而且蛋... [详细]

  • 蛋黄酥过了保质期还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    蛋黄酥过了保质期一般不能吃,过了保质期的蛋黄酥可能会出现变质的情况,吃了之后可能会对身体健康造成不利影响,平时应注意保持良好的生活习惯,避免吃过期的食物。

    蛋黄酥是一种比较常见的食物,含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,适当吃一些蛋黄酥,能够帮助身体补充营养,有利于身体健康。但是如果蛋黄酥过... [详细]

  • 蛋黄酥的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蛋黄酥具有提供能量、补充维生素E、润肠通便、补铁等功效和作用。1.提供能量蛋黄酥中含有的脂肪和碳水化合物可以为身体提供能量。2.补充维生素E蛋黄酥中的蛋黄含有丰富的维生素E,其具有抗氧化作用,有助于维持细胞健康。3.润肠通便蛋黄酥中的红豆和莲蓉富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘情况。4.补铁蛋黄酥中的鸭蛋黄中含... [详细]

  • 轩妈蛋黄酥怎么做

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    轩蛋黄酥可以通过水煮、油炸、凉拌、红烧、糖水煮等方式来制作。

    1、水煮

    轩蛋黄酥是由鸡蛋黄、面粉、白糖等材料制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

    2、油炸

    如果患者胃肠功能比... [详细]

  • 蛋黄酥不酥了怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蛋黄酥不酥了,一般可以通过加热的方式进行食用,不会影响到口感。

    蛋黄酥是一种常见的小吃,主要由鸡蛋黄、白糖、小麦粉等原料制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。蛋黄酥不酥了,通常是因为在制作过程中没有完全炸熟,导致其中... [详细]

  • 蛋黄酥里面没烤熟怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蛋黄酥里面没烤熟,一般不建议食用,以免引起胃肠道不适症状。如果不慎食用,身体出现不适症状,建议患者及时就医,在医生指导下进行治疗。

    蛋黄酥是一种常见的小吃,主要由黄油、白砂糖、鸡蛋黄、黄酒等原料制作而成。蛋黄酥中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需... [详细]

  • 蛋黄酥蛋黄不烤会怎样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蛋黄酥蛋黄不烤会导致食品卫生安全风险、食用安全性风险、营养价值流失风险、微生物污染风险以及口感不佳风险。1.食品卫生安全风险蛋黄酥蛋黄不烤可能增加沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌污染的风险。若未经过充分加热处理,消费者食用后可能会出现腹泻、呕吐等症状。2.食用安全性风险蛋黄酥中的蛋黄含有较高的脂肪和胆固醇,未经烘烤可... [详细]

  • 慢性肾炎可以吃蛋黄酥吗

    李方晓

    李方晓 主治医师

    擅长:肾脏相关疾病,肾小球肾炎,肾病综合征,尿路感染,肾衰竭,尿毒症等

    开封市中心医院

    慢性肾炎患者应避免食用蛋黄酥。因为蛋黄酥中含有较高的脂肪和胆固醇,而慢性肾炎患者的肾脏功能受损,无法有效清除体内的代谢废物和多余水分,容易导致水肿和高血压。此外,高脂肪和高胆固醇的食物可能会加重肾脏的负担,进一步损害肾功能。因此,为了保护肾脏健康,慢性肾炎患者应避免食用蛋黄酥。

  • 吃了4个蛋黄酥会发胖吗

    王东梅

    王东梅 副主任医师

    擅长:消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎

    聊城市第二人民医院

    食用蛋黄酥不会长胖。虽然卡路里含量较高,但适当食用蛋黄酥对体重没有什么影响。鸡蛋黄酥里面含有人体所需的营养成分,吃了对身体有好处。假如担心会影响体重,可以在吃蛋黄酥后做一些体育锻炼,消耗身体的热量。鸡蛋黄酥的糖分比较高,所以患有糖尿病的人最好不要吃。一份蛋黄酥重200克左右,热量约800大卡,属于高热量食品。其主要原... [详细]

  • 早餐吃一个蛋黄酥会发胖吗

    张强

    张强 主治医师

    擅长:食管胃肠肝胆胰腺常见病多发病的诊治,以及胃肠镜下治疗和介入治疗。

    山东省立第三医院

    蛋黄酥是一种高热量食品,减肥时不建议吃,容易导致身体肥胖。体重下降时病人要注意饮食清淡,不吃油腻、高胆固醇的食物,尽量少吃水果和蔬菜。体重下降时病人应该节制饮食,同时要多锻炼多进行户外活动多做有氧运动等,可以消耗体内多余的脂肪,减少肥胖的发生。体重下降时病人要戒烟戒酒,合理地营养饮食,多外出活动,不要熬夜,注意休息。

  • 蛋黄酥脂肪含量高吗

    王炳乾

    王炳乾 主治医师

    擅长:焦虑症、抑郁症、精神分裂症、恶劣心境、双相情感障碍、常见于儿童及青少年的行为异常、适应障碍、婚恋家庭情感问题。

    十堰市中医医院

    它的脂肪含量相对是比较高的。一大块蛋黄酥,大概有233个大卡的热量,所以说它的热量比较高,平时吃蛋黄酥时不要吃得过多,同时还存在一定的胆固醇,如果肥胖或者是心血管问题的话,就不能吃太多。其热量太高,若不能吃掉,就会转化为多余脂肪,积存在体内,导致肥胖,尽量要适量食用。

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