首页> 营养科> 油茶面的功效与作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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油茶面一般是用小麦粉、棕榈油、核桃仁、绿茶粉等制作而成,具有补充营养、提供能量、润肠通便、辅助改善贫血等功效与作用,但需要注意食物不能代替药物。

1、补充营养

油茶面中含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、叶酸、钾、磷、镁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、提供能量

油茶面中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,食用后可以为人体补充所需要的能量,维持机体正常生理活动。

3、润肠通便

油茶面中含有丰富的油脂,食用后可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以辅助改善便秘的情况。

4、辅助改善贫血

油茶面中含有丰富的铁元素,患者适当食用后可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上可以改善缺铁性贫血的症状。

5、其他功效与作用

油茶面中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,适当食用后可以促进机体新陈代谢,有利于毒素的排出。

需要注意的是,油茶面中含有的油脂比较多,患者要避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,对油茶面过敏的患者也不宜食用,以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-08-17 22:49

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医生回答(1)

康高扬 主治医师 三甲

擅长:全科

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油茶具有清肝泻火、健脾消食的功能与效果,通常没有禁忌。这个油茶归属于一种寒凉性子的食品,其中含有大量的脂肪、淀粉和蛋白质,能够有用的为人体按时补充必须的能量,而且能够促进肠道内消化液的排泄,起到健脾消食的目标。

2022-04-01 07:48

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