首页> 营养科> 核桃> 蜜核桃的功效和作用及禁忌

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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蜜核桃具有补充营养、润肠通便、增强体质、保护血管、抗氧化的功效和作用,但食用时应注意适量,以免加重胃肠道负担。

1、补充营养

蜜核桃中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进体内的血液循环,增强人体的免疫力。

2、润肠通便

蜜核桃中含有大量的油脂,可以起到润滑肠道的作用,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的症状。

3、增强体质

蜜核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养成分,适当食用后可以为人体补充所需要的能量,并且可以促进骨骼的生长,有利于增强体质。

4、保护血管

蜜核桃中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,可以促进体内的血液循环,也可以软化血管,在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

5、抗氧化

蜜核桃中含有丰富的维生素E、维生素C等营养成分,具有抗氧化的作用,可以清除体内的自由基,有利于皮肤健康。

但需要注意的是,患者要适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。而且,对蜜核桃过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,蜜核桃中的脂肪含量比较高,所以糖尿病患者也不宜食用,以免导致血糖升高,不利于控制病情。

2022-04-01 08:22

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