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木糖醇到底是不是糖
补充说明:木糖醇到底是不是糖
a******W 2025-09-17 16:21
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医生回答(1)
木糖醇不是我们通常理解的糖,但它确实是一种甜味剂。
木糖醇是一种天然存在于多种水果和蔬菜中的糖醇,它可以通过木糖发酵获得,也可以从玉米芯中提取。尽管名字中带有“糖”字,木糖醇实际上是一种糖醇,即糖的醇类衍生物。它与我们日常食用的蔗糖或葡萄糖有着本质的区别。木糖醇的甜度与蔗糖相近,但其化学结构使其无法被口腔中的细菌发酵,因此不会导致蛀牙,这使得它成为无糖口香糖和糖果的理想选择。木糖醇的热量比普通糖低,大约为4卡路里/克,这使得它在控制热量摄入方面具有一定优势。
对于那些需要控制血糖水平的人来说,木糖醇是一个不错的选择,因为它不会像普通糖那样引起血糖水平的急剧上升。需要注意的是,木糖醇并非适合所有人,尤其是对于有遗传性果糖不耐受或葡萄糖-半乳糖吸收障碍的人群,木糖醇可能会引发严重的健康问题,甚至危及生命。过量摄入木糖醇还可能导致腹泻等消化系统不适。
【生活小贴士:】
1. 木糖醇虽然不是传统意义上的糖,但它是一种甜味剂,适合需要控制热量和血糖水平的人群。
2. 对于有遗传性果糖不耐受或葡萄糖-半乳糖吸收障碍的人群,应避免食用木糖醇。
3. 过量摄入木糖醇可能导致腹泻等消化系统不适,因此应适量食用。
2025-09-18 01:51
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。
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