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肉丸子怎样做好吃又嫩
补充说明：肉丸子怎样做好吃又嫩
a******W 2022-03-31 18:21
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医生回答(1)
查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肉丸子可以通过清淡的方式做好吃又嫩，可以通过凉拌、水煮、清蒸、油炸等方式烹饪。
1、凉拌
肉丸子中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，吃了以后能够补充身体内缺乏的营养，同时还可以提高自身的免疫力。此外，凉拌时需要放入适量的盐，因为盐能够增加食欲，改善食欲不振的情况。
2、水煮
水煮肉丸子中的水分比较多，在煮的过程中会使肉丸子变软，吃起来又脆又嫩，而且吃了以后容易消化，不会增加胃肠道的负担。
3、清蒸
清蒸肉丸子是一种比较常见的吃法，主要是使用清水以及一些调料制作而成，吃了以后能够补充身体内缺乏的营养，同时还可以提高自身的免疫力。
4、油炸
油炸肉丸子是一种比较常见的吃法，主要是使用肉类以及淀粉混合物制作而成，在油炸的过程中，会导致肉丸子变得又嫩又香，吃了以后可以增加食欲，并且还可以补充身体内缺乏的营养物质。
5、其他
还可以通过红烧、油煎等方式烹饪。
在日常生活中，患者还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，能够补充身体内缺乏的维生素，有利于身体健康。
2022-04-01 10:35
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