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苦菊丁香鱼怎么拌好吃
补充说明：苦菊丁香鱼怎么拌好吃
a******W 2022-03-31 18:22
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苦菊、丁香鱼通常可以通过凉拌、清炒、红烧、白灼、蒜蓉等方法烹饪，可以根据自身的口味进行选择。
1、凉拌
苦菊属于一种菊科植物，也是一种中药材，具有清热解毒、明目的功效，也具有止痢的作用。而丁香鱼可以起到温中散寒的作用，也具有止痛的效果。将苦菊和丁香鱼放在一起进行凉拌，可以去除其辛辣的味道，也可以达到去除油腻的目的。
2、清炒
可以将苦菊和丁香鱼放在一起清炒，可以发挥两者的药效，也可以去除其油腻的味道。
3、红烧
可以将苦菊和丁香鱼放在一起红烧，也可以发挥两者的药效，甚至还可以达到去除丁香鱼腥味的效果。
4、白灼
将苦菊放在火上进行加热，然后放入适量的酱油和食用盐，等到食材完全熟透之后，可以放在白灼机里进行白灼，等到食材熟透之后，可以吃里面的肉，也可以吃外面的壳。
5、蒜蓉
将苦菊放在火上进行加热，然后放入适量的蒜蓉进行翻炒，等到蒜蓉全部熟透之后，可以吃里面的肉，也可以吃外面的壳。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 10:47
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