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水煮卷心菜的功效与作用

发病时间：不清楚

水煮卷心菜的功效与作用

补充说明：水煮卷心菜的功效与作用

a******W 2022-03-31 18:22

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精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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水煮卷心菜热量低且富含膳食纤维、维生素与多种抗氧化物质，适量食用对维持消化健康、辅助平稳血糖和增强饱腹感有一定益处。烹饪时建议缩短水煮时间并保留少量汤汁，以减少水溶性维生素流失。因个体差异，胃肠敏感者需注意摄入量，均衡搭配其他食材更为稳妥。

2026-06-21 13:11

•维生素

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。

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