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自己在家怎么做剁辣椒
补充说明：自己在家怎么做剁辣椒
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
姚龙夏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
剁椒一般是指加辣椒的香辛料，通常情况下，自己在家里可以通过清洗手部、清淡饮食、提前热身、提前放入沸水中等方式做剁椒。
1、清洗手部
剁椒属于一种比较常见的香辛料，其中含有大量的辣椒素。在日常生活中可以使用肥皂清洗手部，能够去除手部的辣椒素。
2、清淡饮食
剁椒对身体有一定的刺激性，如果患者在日常生活中食用过多剁椒，可能会导致身体内的辣椒素过多，从而引起口腔麻木、刺痛等不适症状。建议患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条、蔬菜粥等，缓解辣椒素对口腔黏膜造成的刺激。
3、提前热身
患者在进食剁椒前，可以先使用热水或者肥皂水进行手部清洗，有助于减轻剁椒对身体的刺激。
4、提前放入沸水中
剁椒中含有辣椒素，如果在进食剁椒前，没有将剁椒放入沸水中，可能会导致辣椒素无法被破坏，从而引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。因此建议患者可以提前放入开水中浸泡，有助于将剁椒素分解，从而缓解不适症状。
5、提前放入香料
剁椒中含有大量的辣椒素，如果在进食剁椒前没有放入香料，可能会导致辣椒素无法被破坏，从而引起胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等。因此建议患者可以提前放入香料，有助于增加香料的香味，从而减少辣椒素的摄入。
除此之外，还可以通过多喝水、喝牛奶等方式进行处理。如果患者在食用剁椒后出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
2022-04-01 11:17
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