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请问萝卜糕怎么做
补充说明：请问萝卜糕怎么做
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
萝卜糕作为传统点心，制作时建议选用新鲜白萝卜与粘米粉，比例约为三比一，可依口味调整。萝卜切丝焯水后与米浆混合，加入少量虾米或腊味增香，搅拌均匀后倒入模具蒸制约四十分钟至定型。蒸制过程需注意火候均匀，避免夹生或过软。冷却后切片煎制风味更佳。日常食用需注意适量，因糯米制品消化较慢，胃肠功能较弱者宜少量尝试，搭配蔬菜更均衡。
2026-03-26 16:22
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