首页> 营养科> 山楂球> 吃了过期的山楂球会怎么样

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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食用过期山楂球可能引起轻微胃肠不适,如腹胀或腹泻,但并非必然发生,具体反应因人而异。过期后山楂球易受潮霉变,滋生微生物,口感与营养也会下降。若保存得当且外观气味正常,少量误食通常无需过度担心;一旦发现霉斑或异味,应立即停止食用。日常注意查看保质期,妥善密封存放于阴凉干燥处,食用前留意状态,守护肠胃健康。

2026-04-17 14:53

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•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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