首页> 营养科> 土豆> 土豆汁煮熟的功效

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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土豆汁煮熟后食用具有营养补充、缓解消化不良、辅助降血压、预防心血管疾病、辅助治疗皮肤炎症等功效和作用。
1.营养补充
土豆汁中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维等营养物质,适量食用可以为身体提供能量。
2.缓解消化不良
土豆汁中的淀粉酶有助于促进食物分解,进而改善胃肠道功能,对于存在轻微消化问题的人群有益。
3.辅助降血压
土豆汁中含有的钾元素可以帮助平衡体内钠水平,从而起到一定的降压效果。
4.预防心血管疾病
摄入土豆汁可降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
5.辅助治疗皮肤炎症
土豆汁中的维生素C和B6具有抗氧化作用,能够减少自由基对皮肤的损伤,辅助治疗因炎症引起的皮肤问题。
在制作土豆汁时需注意选用新鲜、无变质的食材,并严格控制烹饪时间以保留其营养价值。此外,对于有特殊饮食需求或过敏史者,应谨慎尝试以防不耐受情况发生。

2024-01-23 09:38

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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