白萝卜缨的功效和禁忌

闵荣华 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

白萝卜缨一般是指白萝卜的茎和叶，具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助缓解便秘、辅助降血压的功效，但患有胃肠道疾病、对白萝卜过敏的人群不能食用。

1、补充营养

白萝卜缨中含有丰富的维生素C、叶酸、钾、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进消化

白萝卜缨中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在消化不良的患者，可以适当食用白萝卜缨，有利于改善不适症状。

3、增进食欲

白萝卜缨中含有芥子油，具有促进消化的作用，如果存在食欲不振的患者，可以适当食用白萝卜缨，有利于增进食欲。

4、辅助缓解便秘

白萝卜缨中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。便秘的患者可以适当食用白萝卜缨，有利于改善便秘的情况。

5、辅助降血压

白萝卜缨中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。因此，高血压的患者可以适当食用白萝卜缨，对身体有一定的好处。

但需要注意的是，白萝卜缨性凉，患有胃肠道疾病的患者不宜食用，以免加重病情。对白萝卜过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用白萝卜缨后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。